~Romantisk pasta~

Romantisk pasta, ja det har vi alla sett prov på, ingen glömmer väl nånsin Lady och Lufsens ljuvliga middag på Tonys restaurang, helt underbart, inte sant?
Jag spinner vidare på samma tema, för vad kan väl gå upp mot att rulla över en köttbulle till sin älskade, för att sedan njuta av den gemensamma spaghettin?

Spaghettin bör inte vara för tunn.
Köttbullar för två:
200 g blandfärs
1 - 1 ½ msk ströbröd
3/4 dl vatten eller mjölk
½ tsk salt
1 äggula
½ krm vit- eller svartpeppar
2 msk hackad brynt lök
1 tsk Worcestershire sauce
1 tsk HP sauce

Låt ströbrödet svälla i hälften av vätskan ca 10 min.
Blanda ner färs, lök och salt, och tillsätt äggulan.
Späd till lagom konsistens och krydda med peppar.

Hoppa över ketchupen, det kan lätt bli väldigt
oromantiskt :)

Vad ska man dricka till? Ja det är upp till var och en,
- efter smak och fantasi.
Lycka till! :)